vfta во 10:14
на тема Вегански алтернативи
Што е листерија и како да се заштитите од неа?
Редакција Рингераја, 19.8.2014
За да бидеме во добро здравје важно е не само да се храниме здраво и да спортуваме, но и да практикуваме хигиена. За добра хигиена не е важно колку често ги миеме рацете, важен е и квалитетот и хигиената на храната и пијалоците кои ги ставаме на маса
|
/11
За актуелни содржини и вести од светот на родителството и бременост изберете ја Рингераја како свој омилен извор на Google.
Малку невнимание може да доведе до сериозната инфекција наречена листериоза. Таа се појавува како резултат на консумирање на контаминирана храна со бактеријата Listeria monocytogenes. Бактеријата може да биде пронајдена во почвата, водата и столицата на животните.
За разлика од повеќето бактерии Listeria monocytogenes може да преживее и често да се мултиплицира при температура под 5 ° С Тоа значи дека постои можност да се размножува во храната која се чува во фрижидер и да предизвика инфекција.
Како најчесто можеме да се заразиме со неа?
При конзумацијата на непастеризирано млеко
Храна приготвена со непастеризирано млеко
Конзумација на свежи незрели сирења приготвени со заразено млеко
Загадено овошје и зеленчук
Пиење на контаминирана вода
Храна која не е термички обработена
Како и секоја инфекција, така и листериоза има период на инкубација кој е од 3 до 70 дена. Едни од најчестите симптоми кои укажуваат на присуството на оваа инфекција се:
Висока температура над 38 ° C
Гадење и повраќање
Треска
Дијареа
Болки во мускулите
Напади
Пореметување на рамнотежата
Конвулзии и други
Кои групи се изложени на поголем ризик од заразување со бактеријата?
Бремени жени
Бебиња
Возрасни и деца со слаб имунолошки систем
Како да го намалите ризикот од инфекцијата?
Практикувајте висока лична хигиена.
Чувајте ја храната во фрижидер на температура од 4 ° C и пониска.
При купување на намирници чувајте го месото, рибата и зеленчукот во одделни пакувања.
Секогаш пред да почнете да ја обработувате храната добро измијте ги рацете.
Пожелно е да користите различни прибори за сечење на месо, риба и зеленчук.
Обработувајте ги термички добро млекото, месото, рибата.
Откако ќе завршите со готвењето темелно измијте го приборот.
Избегнувајте да купувате млеко и месо од непроверени извори.
Ако купувате домашно млеко задолжително обработете го термички.
Темелно измијте ги свежите зеленчуци и овошје.
Ти се допаѓа статијата? Кликни “Like” и додај свој коментар:
Како да ја стекнете довербата на Вашето дете?
Довербата би требало да е вградена во темелот на секој квалитетен однос, а во односот родител-дете тоа е нешто без што н...
6
Довербата би требало да е вградена во темелот на секој квалитетен однос, а во односот родител-дете тоа е нешто без што н...
6
Што "треснаа" славните мајки за ма...
Смеењето е најдобриот лек и без него, сите сме за никаде. Затоа ние решивме малку да ве насмееме и ги склопивме овие 10 ...4
Смеењето е најдобриот лек и без него, сите сме за никаде. Затоа ние решивме малку да ве насмееме и ги склопивме овие 10 ...
4
Избираме најубава творба: Деана Стојановска
Уметничка творба на тема Правата на детето по повод одбележувањето на Детската недела ни испрати мајката на Деана Стојан...4
Уметничка творба на тема Правата на детето по повод одбележувањето на Детската недела ни испрати мајката на Деана Стојан...
4
Јајца од јапонска препелица –мала енергетс...
Во поново време, лековитите својства на овие јајца се истражувани од страна на бројни научници од целиот свет. Резултати...4
Во поново време, лековитите својства на овие јајца се истражувани од страна на бројни научници од целиот свет. Резултати...
4
