/11 /11

Свежите смокви се ценети заради тоа што изобилуваат со антиоксиданси како каротени, танини, лутеин и клорогенска киселина. Освен тоа, свежите смокви содржат голема количина на витамини А, Е и К.

Антиоксидансите не штитат од слободните радикали чие разорно дејство може да доведе до предвремено стареење, деменција, срцеви болести и карцином.

Воедно, истражувањата покажуваат дека хлорогенската киселина го урамнотежува нивото на шеќер во крвта.

Смоквите, како и другите продукти богати со влакна, помагаат во слабеење и одржување на посакуваната тежина. Во смоквите се пронајдени и споеви со антиканцерогено дејство – бензалдехид и кумарин.

Прелиминарните здравствени истражувања потврдија потенцијално делување  на овие споеви на карцином на простатата и кожата. И свежите и сувите смокви содржат значајна колчина на витамини од групата Б како што се ниацин, пиридоксин, пантотен и фолна киселина.

Овие витамини учествуваат во метаболизмот на јагленохидратите, белковините и мастите. Б комплексот е значаен за мозочната функција, а посебно за добро расположение.

Исто така сувите смокви се обилен извор на минерали како калциум, цинк, калиум, селен, железо и бакар.

и покрај ниската калориска вредност (74 калории на 100 грама), смоквата содржи прехранбени влакна, витамини и минерали.