Рецепт за кисела закуска

/11 /11

1. Освежителна салата со лимон и авокадо

Состојки:

• 1 зрело авокадо
• 1 домат
• Неколку листови зелена салата
• Сок од половина лимон
• Малку маслиново масло
• Прстофат сол (по избор)

Подготовка:
Исечкај го авокадото и доматот, додади ги листовите зелена салата, прелиј со сокот од лимон и маслиново масло и измешај.

2. Јогурт со киви и мед

Состојки:

• 200 мл грчки јогурт
• 1 киви
• 1 лажичка мед

Подготовка:
Излупи го кивито, исечкај го на парчиња и додади во јогуртот. Прелиј со мед за сладок баланс на кисел вкус.

3. Кисели краставички со сирење

Состојки:

• 2 мали кисели краставички (без премногу сол)
• 50 г сирење фета или младо

Подготовка:
Исечи ги краставичките и сирењето на мали парчиња и сервирај како брз залак. Одлично оди со интегрален крекер.

4. Замрзнато овошје со лимонов сок

Состојки:

• 1 чаша замрзнати малини или јагоди
• Сок од половина лимон

Подготовка:
Прелиј го овошјето со лимонов сок и остави 5 минути за да омекне. Освежително и богато со витамин Ц!

5. Моркови со лимон и сусам

Состојки:

• 2 свежи моркови
• Сок од половина лимон
• 1 лажичка сусам

Подготовка:
Излупи ги морковите и исечи ги на стапчиња, прелиј со лимон и посипи сусам за дополнителна крцкавост и хранливи материи.

При избор на кисели закуски, внимавај на содржината на сол и избегнувај непастеризирани производи за да се намали ризикот од инфекции.