/11 /11

Содржи лоши масни киселини

Пржената храна е навистина вкусна, но лошите заситени масти во неа го претвораат компирот во темпирана бомба за срцето, за дијабетес и канцер.  Не се сите маснотии лоши, постојат и добри, како билните масла кои го штитат нашиот организам од болести. Лошите маснотии се директно поврзани со запушување на артериите, а ги има во маргаринот и во се што пишува “делимично хидрогенизирано”. Лошите маснотии го подигнуваат нивото на холестерол во крвта, остануваат во организмот подлго и го зголемуваат нивото на триглицериди.

-          Нам ни се потребни омега 3 и 6 масни кселини, а маснотиите кои ги добиваме преку помфритот само го подигнуваат лошиот холестерол. затоа е многу важно да се обрне внимание  во какво масло се пржат компирите. Сончогледовото и пченкарното масло не се добар избор, а палминото и сусамово масло се многу подобри масла за длабинско пржење.

Направен е од лоши јагленохидрати

Ниеден компир в својата природна состојба не е лош за човекот, но начинот на кој го подготвуваме и јадеме е опасен. Компирот е скроб и составен е од лоши јагленохидрати. Помфритот претежно се прави од бел компир, кој во организмот брзо се претвора во шеќер. Кога во организмот ќе внесеме јагленохидрати кои брзо се  апсорбираат, тие можат да се користат како енергија, или се таложат како масни наслаги. ако веднаш не појдеме во теретана, по јадењето помфрит, сигурно ќе се здебелиме.

Со што да се замени помфритот?

Помфритот заменете го со печени компири, кои се многу поздрави и убаво ќе ве заситат. Нутриционистите советуваат да ја загреете рерната, на плехот да ставите хартија за печење, па да го испечете компирот.