Пржени јајца од обете страни
Автор:
Редакција Рингераја
Класичен омлет. Вашиот сакан го обожува, направете го!

Подготовка
Загрејте го маргаринот во средно голема тава (тефлон или со мазна површина која спречува запекувања) на тивок оган. Штом маргаринот престане да се пени скршете ги внимателно јајцата и ставете ги во тавата.. Подигнете ја тавата, за рачката, со цел јајцата да се преместат во едниот агол (на едната страна) на тавата. Држете ја тавата во таа положба 30 секунди или додека белките не започнат да се стврднуваат, потоа спуштете ја повторно тавата во хоризонтална положба и малку, внимателно, протресете ја за да се осигурате дека не се залепени за дното. Посолете ги, запиперете ги и ставете од чилито во прав и продолжете да ги пржите на тивок оган се додека белките не станат цврсти. Потоа, подигнете ја тавата над оганот, протресете повторно за да ги одлепите доколку се залепиле за дното, превртете ги јајцата, но внимателно, но отсечно движење, штом јајцата се кренат над тавата и започнат да се превртуваат (слично на превртување палачинки), подигнете ја тавата за да ги дофатите нежно, со цел да не се растече жолчката. Доколку успеете да је ја растечете жолчката, вратете ја тавата на огнот и избројте до 20 и потоа повторно превретете ги на истиот начин. Пржете ги уште 45 секунди до 1 минута на тивкиот оган, со мазна лопатка извадете ги, ставете ги врз тостот и послужете ги.
Време на подготовка од: 5
Време на подготовка до: 10
Број на лица: 1
Kомплицираност: 2
Состав
2 јајца (свежи)
1 супена лажица несолен маргарин
Сол, црн пипер, чили во прав
1 Печено лепче (тост)
-
забава Бремените
Автор: bobik Кога моето бебе може да преноќи без мене?
Првото разделување преку ноќ со бебето може да биде емоционално и за р...
Вековната дилема конечно добива подлабоко објаснување. Дали пилешкото ...
Избегнувајте ги овие 2 пијалаци
Нашето тело е прецизен хормонски механизам. Секојдневните избори кои г...
Татковци во првите месеци, нивната улога и емоции
Кога се зборува за новороденчиња, фокусот речиси секогаш паѓа на мајка...
Што значи балансирана исхрана?
Покрај мноштвото совети за здрав живот, балансираната исхрана е тема н...
Анкета
Независност.
Admin
Дали вашите деца се донекаде независни или сè уште ги храните и ги успивате? Мислам на деца од 2,5 години и нагоре.