Во тенџере додадете вода и шеќер и загрејте ја содржината на послаб оган додека шеќерот се стопи. Додадете путер, тргнете го тенџерето од оган и мешајте се додека се стопи. Кога путерот сосема ќе се стопи, додадете ореви и мелени бисквити и мешајте додека не добиете густа смеса. Добиената смеса поделете ја на два дела. Чоколадото стопете го на пареа и додадете го во едната половина од смесата со оревите, а во другиот дел ставете рум. На тацна ставете мрсна хартија за печење и префрлете го првиот дел од смесата, оној со чоколадо и со раце оформете квадрат, а горниот дел и рабовите израмнете ги со нож. Врз него на ист начин ставете го другиот дел и обликувајте исто како претходно. Остатокот од чоколадото се топи на пареа, додадете во тоа малку масло и посипете ја бајадерата со готовиот прелив. Бајадерата се остава една ноќ да отстои во фрижидер за да се стегне, а следниот ден се сече на парчиња.