Оваа полнета торта е карактеристично јадење за регионот Лорена во североситочна Франција и е познато во целиот свет. За да се подготви основата измешајте го брашното со путерот, жолчката, водата и ставете малку сол. Тестото откако ќе се соедини ставете го во тепсија подмачкана со малсо. За филот , сланината исечена на парчиња пропржете ја на путер, изматете ги јајцата, жолчката и павлката во еден сад. Врз тестото ставете ја сланината испечена на коцкички и смесата од јајца, павлака и путер. Се пече во рерна од 34 до 40 минути и се остава малку да се излади. Препорака: Послужете ја тортата откако убаво ќе се излади и прелијте ја со топена павлака.