Филетите од ослич посолете ги, па исечете ги на големи коцки, посипете ги со вегета, маслиново масло и посипете ги со рендана кора од лимон. Оставете да отстојат околу 10 минути. Подготвените коцки кратко пропржете ги во тава на загреан путер. Додадете мелен лук, вино, и варете додека не испари виното. Ставете крем над нив, па додадете ги шпагетите, кои претходно сте ги свариле во солена вода и промешајте.Украсете со рендан пармезан и магдонос.