Излупете ги јаболката и извадете му ги дршките. Таму каде што биле дршките ставете по едно дрвено стапче. Ставете ги во тенџере шеќерот и гликозата и загрејте додека смесата се карамелизира. Во друг сад загрејте ја павлаката, но не ја оставајте да зоврие. Тргнете го карамелот од оган и додадете ја павлаката со многу мешање. Вратете го тенџерето на тивок оган и постојаномешајте. Додадете го маслото. На крај додадете малку боја. Потопете ги јаболката во смесата и оставете ги на хартија за печење да се здрват околу 20-30 минути.