Од лиснатото тесто исечете 3 еднакви срца. Ставете ги на плех обложен со хартија и премачкајте ги со белка, па одозгора ставете ги листовите бадеми, шеќерот и ренданата кора од портокал. Печете ги срцата во рерна додека не се зацрвенат. Растворете го желатинот. Испасирајте го овошјето и исцедете го. Во добиената каша ставете жолчка, шеќер и растворениот желатин. Штом масата точне да се желира додадете ја изматената павлака и ренданата кора од портокал. Ставете го кремот во шприц и обилно филувајте ја секоја кора. Ставете ги корите една над друга. Украсете по желба.