|
mommy_angels RR -> RE: Млечен кефир (14.3.2014 9:21:01)
|
“Кефир”, е пробиотски млечен производ, што од дамнешните времиња им е познат на жителите на Кавказ.
Според преданијата зрнцата и упатствата за негова подготовка староседелците ги добиле директно од пророкот Мухамед, заедно со заповед за чување на тајната.Се смета како еликсир на младоста, животот и долговечноста.
Лековити својства на кефирот
Тој вкусен и освежителен киселкаст напиток се подготвува од таканаречените печурки на кефир, иако се работи всушност за симбиоза на корисни бактерии и габички. Искуството покажало дека кефирот поволно влијае на здравјето, лекува или помага при лекување на многу болести и тегоби.
Кефирот не дебелее. Во 100 грама со масленост од 3,5 грама има 63 калории (што е исто како и кај јогуртот), а има и силно својство на регулирање на дигестивниот систем. Го користат луѓето кои имаат тегоби во дигестивниот систем, но и оние кои имаат проблеми со коските, затоа што бактериите кои ги има кефирот, помагаат во нивното зајакнување.
Редовно конзумирање на кефир…
- го јакне имунитетот
- го чисти организмот од токсини
- помага во воспоставување на нормален крвен притисок
- го намалува нивото на холестерол
- помага при болести на желудник.
- ја обновува флората и ги ублажува цревните болести
- помага при болести на црниот дроб, бубрези и жолчка
- лекува воспалителни процеси ( природен антибиотик )
- помага при слабокрвност и слаба циркулација
- лекува респираторни заболувања
- помага при стрес, несоница и болести на нервниот систем
- делува против габички и бактерии- го успорува ширењето на канцерогените клетки
- помага кај астма и алергии
Исто така содржи многу пробиотици или т.н добри бактерии кои се многу важни за дигестивниот тракт како на пример:
Lactobacillus Caucasus,
Leuconostoc,
Streptococcus,
Acetobacter,
И неколку благотворни квасци како Saccharomyces и Torula kefir.
Извор: MK News
Зрнцата од млечниот кефир,ако добро се измијат може да се припремаат со вода и се нарекуваат Јапонски кристали.
Јас случајно дојдов до ова,си го припремам и си имам свеж здрав напиток секој ден.Многу е убаво.Со вкус на лимонада ,само со многу,многу лековити и здрави својства
Еве како изгледа
[img]http://www.childdevelopmentstory.com/wp-content/uploads/2013/07/images-2.jpg[/img]
[img]http://www.vrapce.mk/dataImages/advertisements/4e722038-097e-47a8-b1bf-1a015c0e1519/medium/kefir(02).jpg[/img]
|
|
|
|