|
mother 29 -> RE: Ручек (31.8.2009 13:34:28)
|
eve predlog:
Крокети од печурки
[image]http://www.hrana.com.mk/gallery/2009/08/recepti/kroketi-od-pecurki.jpg[/image]
Објавено: 02/08/2009 год.
Потребни состојки:
1 Јајца/це
100 грама Брашно
малку Вегета
малку Жолчка/ки
1 Китка магдонос
800 грама Кромид
малку Мајчина душица
150 милилитри Масло
250 милилитри Млеко
малку Морско оревче
300 грама Печурки
100 грама Презла
30 грама Путер
малку Сол
малку Црн пипер
Време за подготовка: 30 мин.
Време за готвење: 60 м
Краток текст:
Крокети од печурки
Подготвување:
Во стопениот путер се запржува брашното, се налева со млеко. Сосот се меша со маталказа снег и се зачинува со мајчина душица, сол, цр пипер, малку рендано оревче. Сосот се вари на тивок оган додека да се добие многу густа маса или бешамел сос.
Се трга од оган, малку се подоладува и се отстранува гранчето мајчина душица.
Во уште топлиот бешамел сос се додаваат жолчките, се меша и се остава да се олади. Оваа смеса се додава во бешамелот, потоа се додава сечкан магдонос и презла. Се формираат крокети, се панираат во брашно, матени јајца и презла и се пржат во загреано масло. Логирајте се да можете да го оценувате рецептот.
На тој начин ги подобруваме рецептите кои се за Вас.
|
|
|
|