|
marchi -> Специјалитети од мелено месо (8.4.2016 12:26:05)
|
*barav vakva tema ama niz forumov ne najdov (ako sepak ima koregirajte me)
ajde da spodelime recepti so meleno meso,jas najdov edna:
Ќофтиња со сос од печурки
Ќофтиња со сос од печурки
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
40 грама Сенф
малку Оригано
100 милилитри Масло
50 милилитри Маслиново масло
3 чешниња Лук
1 главица/и Кромид/а
1 Кришка/ки леб
малку Босилок
400 грама Јунешко мелено
малку Сол
малку мала лажица Црн пипер
400 грама Шампињони
Време за подготовка: 30 мин.
Време за готвење: 30 мин.
КРАТОК ТЕКСТ:
Ќофтиња со сос од печурки
ПОДГОТОВКА:
100 г. печурки исечкајте и пропржете на маслиновио масло. Во длабок сад убаво измешајте го меленото месо со испржените печурки, кромид, лук, црвен пипер, оригано, босилок, сол, црн пипер и кришките леб (убаво исцедени и изронети откако отстоеле во вода). Убаво измесете ја смесата, проверете го вкусот на првите ќофтиња кои ќе ги исприжите во загреано масло. Испржените ќофтиња оставете ги на топло.
Во садот од пржените ќофтиња ставете ги исечканите преостанати печурки, додајте 1 сечкан кромид и динстајте 15 минути на средна температура, додека печурките омекнат и немаат течност. Зачинете со сол и црн пипер и послужете со подготвените ќофтиња. Послужете со пире од компири.
Јакиот човек има само една слаба страна-жената што ја сака!
Кон врв
|
|
|
|